Прокуратурой города Арсеньева проведена проверка муниципальных дошкольных образовательных учреждений в части соблюдения законодательства о санитарно-эпидемиологических требованиях к организации питания населения

 «Прокуратура города Арсеньева»

Прокуратурой города Арсеньева проведена проверка муниципальных дошкольных образовательных учреждений в части соблюдения законодательства о санитарно-эпидемиологических требованиях к организации питания населения

Прокуратурой города Арсеньева 19.12.2015 возбуждено 19 дел об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.6 КоАП РФ, которые рассмотрены и удовлетворены. 

7 должностных лиц и 9 сотрудников дошкольных образовательных учреждений привлечено к административной ответственности.

Основанием для возбуждения дел об административных правонарушениях послужили результаты проверки соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, проведенной прокуратурой города.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проверки: заполнение не по установленной форме данных журнала бракеража скоропортящегося продовольственного сырья и пищевых продуктов, несоответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, при этом замена продуктов производилась без проведения соответствующих расчетов, а также без учета таблицы замены продуктов по белкам и углеводам, в ежедневном меню, вывешенном в каждой группе, не указывался объем порции блюда.